Chips de roble americano tostado medio Plus

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Chips enológicos de roble americano de tostado medio Plus es un producto alternativo a crianzas en barricas.

Perfecto para aportar aromas de madera de roble y estructura de forma rápida y sencilla a las bebidas como vinos, cervezas o destilados.

Disponible en bolsas de 250 y 500 gramos

Categoría: Código SKU: ALT-CH-RA-TM+ Etiqueta:

Descripción

Chips de roble americano tostado medio Plus

Chips enológicos de roble americano de tostado medio Plus es un producto alternativo a crianzas en barricas.

Es perfecto para aportar a la bebida (vinos, cervezas o destilados) aromas de madera de roble y estructura de forma rápida y sencilla.

Este producto no es serrín ni subproducto de fabricación de barricas. Los chips se fabrican de madera de roble americano con certificado FSC secado como mínimo 24 meses al aire libre cumpliendo todas normas sanitarias.

Estos chips tienen tostado medio Plus lo que ayuda a desarrollar la gama aromática con notas de vainilla, café, caramelo, almendra tostada, torrefacto, ahumado y especias.

Formato de producto es una bolsita de 250 ó 500 gramos de chips. 250 g es suficiente para un depósito de 60 hasta 250 litros en función de la bebida y la intensidad que se quiere obtener. En todo caso es recomendable la cata semanal.

También en nuestra tienda puede encontrar los chips de roble francés y de otros tipos de tostado.

Incluido

  • Chips enológicos roble americano tostado medio Plus
  • bolsa de infusión
  • Instrucciones de uso
  • ENVÍO GRATUITO

Características físicas

  • Longitud 5 a 20 mm
  • Anchura 5 a 15 mm
  • Espesor 2 mm
  • Humedad 3 – 5%

Tiempo de extracción

  • 3 – 8 semanas

Calidad

  • Se realiza control de trazabilidad siguiendo la normativa APPCC-HACCP cada lote de materia prima es etiquetado y controlado a lo largo del proceso productivo.
  • Análisis de TCA’s, TBA, metales pesados y Benzopirenos

Atención al cliente

Si está interesado en el producto pero tiene dudas, póngase en contacto con nosotros a través del siguiente formulario de contacto. Estaremos encantados de ayudarle.

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