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Chips aromatizados con Oloroso

19,50

Chips de roble americano de tostado medio plus aromatizados con vino Oloroso es perfecto para aromatizar los destilados, cervezas y otros…

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Descripción

Chips aromatizados con Oloroso

Chips de roble americano de tostado medio Plus aromatizados con vino Oloroso es un producto original y novedoso. Es perfecto para aportar a las bebidas como destilados, cervezas u otras elaboraciones aromas de vino Oloroso, madera de roble y estructura de forma rápida y sencilla.

Este producto no es serrín ni subproducto de fabricación de barricas. Los chips se fabrican de madera de roble americano con certificado FSC secado como mínimo 24 meses al aire libre cumpliendo todas normas sanitarias. Además, han sido aromatizados con el Oloroso de excelente calidad siguiendo todos protocolos de seguridad alimentaria.

Estos chips aportan un conjunto de aromas provenientes de madera y del vino únicos por su naturaleza: frutos secos de cáscara, como nuez, balsámicos, torrefactos, almendra tostada…

Formato de producto es una bolsa de 250 gramos de chips que es suficiente para un depósito de 60 hasta 250 litros en función de la bebida y la intensidad que se quiere obtener. En todo caso es recomendable la cata semanal.

Incluido

  • Chips roble americano tostado medio Plus aromatizados con Oloroso 250 g
  • bolsa de infusión
  • Instrucciones de uso

Características físicas

  • Longitud 5 a 20 mm
  • Anchura 5 a 15 mm
  • Espesor 2 mm

Tiempo de extracción

  • 3 – 8 semanas

Calidad

  • Se realiza control de trazabilidad siguiendo la normativa APPCC-HACCP cada lote de materia prima es etiquetado y controlado a lo largo del proceso productivo.
  • Análisis de TCA’s, TBA, metales pesados y Benzopirenos

Atención al cliente

Si está interesado en el producto pero tiene dudas, póngase en contacto con nosotros a través del siguiente formulario de contacto. Estaremos encantados de ayudarle.

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